Холодильные установки

Для интенсификации хладозарядки через скважины в грунте над тамбуром могут быть установлены электровентилятор или высокая вытяжная труба, а перед тамбуром — съемный щит для предотвращения поступления воздуха со стороны лестницы и трапа. При необходимости камера может быть разделена на две части посредством перегородки из армированного льда и дверных проемов с брезентовыми занавесами. По расчету при условной емкости для мороженого мябй 0,35 тм3 и рабочей высоте камеры 4 м удельная нагрузка полезной площади составит 1,4 тм2, а общей площади (с учетом проходов) — около 1 тм2. Таким образом, при общей площади камеры холодильника 70 м2 номинальная емкость его с некоторым запасом будет примерно 60 т мороженого мяса.
Конструктивная толщина ледяного свода в замке 1 м; отношение толщины свода к ширине пролета около 1: 5, что примерно соответствует отношению для обычных ледяных холодильников системы Крылова с околонулевой температурой. Неизбежная осадка ледяного свода принята в пределах срока амортизации в 0,5 м, что превосходит расчетную величину по Войтковскому. Необходимо отметить, что сублимация льда свода при охлаждении камеры практически сильно уменьшит осадку изнутри, но потребует последующего домораживания сверху. При вентилировании скважин в грунте вокруг холодильника, в частности посредством общей вытяжной трубы, мржет быть достигнута достаточно высокая теплоотдача стенок скважин. Если принять среднюю разность энтальпий 1 м3 грунта с 25% эвтектического рассола КС1 до и после промораживания до —11° С около 84000 кДж, то время первоначальной хладозарядки до момента соприкосновения зон промораживания 2,5 м отдельных скважин между собой составит по расчету 10500 ч, или 15 мес, для скважин длиной 10 м со средним шагом 5 м и при разности средних зимних температур воздуха и грунта 15° С.