Крисстализация шуги
Быстрое выделение теплоты кристаллизации ледяной шуги, образовавшейся за счет переохлаждения воды, вызывает скачкообразное повышение температуры воды в нижней части трубы до 0° С и резко задерживает падение температуры кипения фреона и температуры воды в верхней части трубы. Шуга поднимается по трубе снизу вверх и начинает постепенно исчезать. Одновременно на трубе появляется сплошная гладкая корка прозрачного льда. К моменту исчезновения последних следов шуги толщина корки льда достигает 2 мм.
В период максимального образования шуги температура воды и температура кипения фреона стабилизируются. По мере исчезновения шуги и нарастания сплошной корки льда температура воды начинает медленно повышаться, достигая к концу процесса —0,1° С внизу трубы и — 1° С в верхней ее части.
С момента исчезновения шуги кривая толщины льда поднимается почти прямолинейно, что соответствует экспериментальным данным для трубы Ткачева и Даниловой.
Идеальными данными Ткачева для аналогичного Испарителй со льдом показывает, что они близки к данным ВНИХИ.
В наших опытах, показавших малые значения коэффициента теплопередачи, также имела место относительно небольшая тепловая нагрузка, что уменьшает теплоотдачу.
