Использование поваренной соли
Льдогенераторы обычно заполняют водным раствором поваренной соли. При использовании рассола слабой концентрации в случае относительно низкой температуры на испарителе образуется лед, ухудшающий условия передачи тепла. При использовании рассола повышенной концентрации образование льда не наблюдается, но такой рассол обладает увеличенной вязкостью. Поэтому поддерживают концентрацию рассола, соответствующую температуре на 3—5° С ниже, чем температура кипения хладагента, т. е. около —10° С. Экономически оптимальную температуру рассола в рассматриваемых льдогенераторах можно поддерживать автоматически.
Минимально допустимые (при больших скоростях рассола и интенсивных испарителях) перепады температур между рассолом и хладагентом позволяют применять повышенную температуру кипения и использовать рассол пониженной концентрации.
Рассол в льдогенераторе разжижается водой с льдоформ и конденсирующейся влагой воздуха, поэтому следует периодически доводить его концентрацию до нормы.
Для получения блочного прозрачного льда за рубежом широко применяют барботажные льдогенераторы.
В простейшей системе. получения прозрачного блочного льда методом перемешивания воды воздухом низкого давления последний при помощи воздуходувки сжимается до давления 0,015—0,035 МПа и вдувается в льдоформы с водой. Сами льдоформы расположены в обычном льдогенераторе, охлаждаемом рассолом.
Воздух можно подавать по сплошной металлической трубке, погруженной в форму по центру до определенной глубины. Если воздушную трубку вынимают до окончания замораживания, то получающийся ледяной блок имеет большую непрозрачную сердцевину. При повышенном давлении воздуха (0,07 МПа) он даже после частичного обмерзания трубки на конце (по окончании ее вытаивают паром) будет перемешивать воду и непрозрачная сердцевина в этом случае имеет сравнительно небольшие размеры. Используют также перфорированную металлическую трубку, вытаиваемую паром по окончании замораживания ледяного блока; получающийся ледяной блок имеет при этом лишь небольшую полупрозрачную сердцевину.
Пропуск, входной поток тендеров, ставить проект тендера россии.
